Ajándék-ötletek a boltból – vizes vajtartó

Emlékszem, 25 évvel ezelőtt még az volt a kihívás az ajándékvásárlásban, hogy valami különleges dologra leljünk. Ma pedig annyi különleges ajándék közül válogathatunk, hogy az a kihívás része a dolognak, hogy az ajándékozottunknak az ajándékdömping közepette is örömet szerezzen. Egy olyan sorozatot indítok most, amelyben magyar kisvállalkozók kézműves dolgait mutatom meg nektek. Ezek mind olyan…

Rántott husi gluténmentesen – sütőben

Az életmódváltás lemondással jár – igen, így hittem én is. Ma már látom, hogy ez egyáltalán nem igaz, legfejjebb kis utánajárásra van szükség, és minden régi kedvencünket megtarthatjuk. Ilyen kedvenc Mesinek a rántott hús, amit igen régóta nem készítettem itthon. Aztán elhatároztam, szülinapján meglepem vele. Azt tudtam, hogy bő olajban nem fogom sütni, és szerettem…

Legyen saját, egyedi sütiszaggatód!

Ha már régóta olvasol, talán emlékszel, milyen kanosszát jártam, hogy saját mintájú sütiszaggatóm legyen. Ebben a posztban le is írtam annak idején, mennyi utánajárásomba került, bár végül elkészült néhány darab. Szépek lettek, jók lettek, szerettük is őket. 5 év alatt azonban rengeteget fejlődött a technika! 🙂 Ha manapság veszed a fejedbe, hogy márpedig saját mintájú sütit…

Az életmódváltás és a félelmeim

Tulajdonképpen évek óta készültem már erre, hogy egészségesebben főzzek. Igyekeztem is… …kevesebb cukrot használtam a sütikhez, mint amit a receptek írtak, …kevesebb fehérlisztet, próbálkoztam a  teljes kiőrlésű kenyerekkel – és ízlett is minden. Azonban féltem attól, hogy kimondjam: szeretném megváltoztatni a főzési/étkzési szokásainkat! Azt gondoltam, majd egyszer, amikor már nem félek ettől annyira, belevágok… A…

Menta télire

Néztem a kertben a mentát, kicsit már veszített az erejéből …itt-ott sárgás leveleket láttam rajta. Gondoltam, itt az idő, leszedjem a szép zöld leveleit, és eltegyem télire az ízét 🙂 Szóval szedd le a leveleket, és pakold egy csatos üvegbe őket! Öntsd fel vodkával – csak bátran! 🙂 Zárd le az üveget, és tedd el…

Süti – golyók minden nélkül :)

Ebben a sütiben nincs hozzáadott cukor, nincs liszt, nincs tojás, nincs tej 🙂 Mi van benne? datolya mazsola kevés kókuszreszelék házi granola Hogyan készül? Fentieken kívül mindössze egy késes aprítóra lesz szükséged, és kb 10 perc szabadidőre. A hozzávalókat (a kókuszreszelék kivételével) tedd bele a késes aprítóba!   Indítsd el, és pár percig nyomd maximum…

Konyhaprojekt :)

Hát ez a nap is elérkezett, a konyhaprojekt első felvonása hajszál híján befejeződött. Még néhány apróság hátravan belőle (ajtófélfa, szegélyléc, stb), de összességében már elkészültünk. Nem voltak egyszerűek az elmúlt hetek, de igazán nem lehet okom panaszra. Azonban kezdjük az elején…. 15 évvel ezelőtt költöztünk be a házunkba, amit egy kedves barátunk tervezett pontosan a mi…

Bögrés mandulatej, kókusztej recept házilag

Az életmódváltással párhuzamosan – jelzem, egyáltalán nem voltak ilyen jellegű ambícióim az elején! – egyre kevésbé kívántam a tehéntejet. Eddig sem voltam nagy tejfogyasztó, de kifejezetten jó esett reggel a habos melange, amit István hozott ágyba… Na, mostanában is hozza, csak először meg kellett szoknia, hogy ne csorgasson bele mézet, most pedig azt, hogy mandulatejet…

Táplálkozás – több, mint evés (+ a köles-zserbó receptje)

A fenti bölcsességet nemrég fogalmaztam meg – mentségemre legyen mondva, csak saját magam számára, mert nem vagyok, és nem is szeretnék különösebben bölcs lenni. Jól vagyok én így is… A poszt előzményeit ITT tudod elolvasni, ha érdekel a többi terület is, amiben változtattam a szokásaimon. Szóval, amikor elhatároztam, hogy a táplálkozási szokásainkat is felülvizsgálom, hát…

Mindenmentes bögrés fagyi

Írtam már, hogy nemrég elhatároztuk, hogy változtatunk a táplálkozási szokásainkon. Meglepően jól megy a dolog, egy csomó új ízt fedeztünk fel, én pedig szépen adom le a kilókat sorban. Soha nem voltam a  drasztikus változások híve, így ezt is elég óvatos duhajként kezdtük el. Bár vannak a családban, akik egyáltalán nem nevezik óvatos változtatásnak, hogy…