Konyhai kísérletek – amíg főzöl, okosodik a gyerek is

Hiába, nem tudok kibújni a bőrömből, nna… Itt ez az új sorozat, a napi menükkel, és folyton azon kattog az agyam, mi az ebből, ami a gyerekek számára is hasznos lehet. Nyilván, őket még nem foglalkoztatja az időspórolás, a menütervezés, maximum az, hogy mikor főzöd már a kedvenc ételét. Nálunk nagyon szerettek a konyhában sertepertélni,…

Menü tervezése

Ahogy ígértem, leírom, milyen alapelvek vezérelnek olyankor, amikor összeállítom a heti menüt a család számára. Először is, megrögzött menütervező vagyok, azaz nálunk nem attól függ az ebéd, hogy mit lehet kapni a boltban akciósan, bár igyekszem minél olcsóbban vásárolni a minél jobb minőségű árut. Azonban nem vagyok hajlandó a bolti akciókhoz igazítani a  család táplálkozását.…