A gasztrobloggerek élete királyság – mondtam már? Bár én nem vallom magam gasztrobloggernek, most mégis megkért a Sous Vide Hungary nevű cég, hogy próbáljam ki a vákuumozó gépet, amit forgalmaznak. A próba után írjam meg, mire használtam, illetve mennyire voltam elégedett a masinával. A helyzet az, hogy már hónapok óta itt motoszkál a fejemben, hogy milyen…
Részletek
Ha címbeli helyzettől szenvedtek, akkor jó hírem van! A szenvedésnek vége! A tojásbelsőket kidobni tilos, rengeteg hasznos dologra használhatjátok! Ötletek gyerekeknek 1. Először is hatékonyan fejleszti a finommotorikus képességeket, hiszen a tojásbelsőket nyitni-csukni nem egyszerű egy kisgyermeknek! Rendezzetek nyitó-versenyt! Egy perc alatt ki tud több tojásbelsőt kinyitni? 2. Számolós társasjáték: egy dobókockára lesz még szükségetek:…
Részletek
2008-ban jártunk a Tabajdi mezítlábasparkban, és persze nagy élmény volt. A gyerekek nagyon élvezték, volt sikongatás, jajgatás, és a kukoricacsutka után lábápolás is. Aztán mostanában szembejött vele a fb-on több ajánló is, és eszembe jutott, tényleg jó program, ne hagyjátok ki! Ha azonban mégsem juttok el idén nyáron, ne keseredjetek el…majd jövőre! Készítsétek el az…
Részletek
Sanszos, hogy ezen az estén minden rendben lesz majd. Első szóra elkészül a szobarend, első szóra működik az esti fürdés, elfogy a vacsora, na…szóval minden klappol majd. Szeretnéd? Nyomtasd ki a hetedik naphoz tartozó mézeskalácsház sablonját! Készülj elő egy picit, azaz aprítsd fel a házhoz tartozó kis köröket, cserepeket, cukorkát és nyalókát! Tedd bele egy…
Részletek
Mentovics Éva: Mézeskalács kalandok Mézest sütünk karácsonyra, nagy segítség vagyok ám! Én mérem a lisztet, mézet, többit meg az anyukám. Én leszek a cukrászmester, ő pedig a segédem. Felkötjük a kötényeket, s hozzálátunk serényen. Lisztfelhő száll, csöpög a méz, hopp, lepottyan egy tojás! Végigcsorog a szekrényen, konyhakövön… de mókás! Nézd, a többi kedvet kapott, szalad…
Részletek
Tudjátok honnan tudom, hogy advent van? Onnan, hogy akárhol vagyunk, mézeskalács illatot érzek. Amikor sütöm a mézeseket, a gyerekek is folyamatosan körülöttem sertepertéltek, gyúrtak, szaggattak, na meg majszoltak. Általában nehezükre esett elfogadni, hogy bizony az utolsó tepsi is a sütőbe indul, és vége a mókának. Ilyenkor nagy segítség, ha elő tudsz venni egy adag mézeskalács…
Részletek
Kiadós, laktató, és egészséges vacsora a mézes-fokhagymás sütőtök. Próbáltátok már? Ha még nem, itt az ideje! Darabold fel a sütőtököt, és kend meg vékonyan mézzel! A tepsire tégy pár fej fokhagymát egészben! Told be a sütőbe, és süsd addig, míg a a tök meg nem puhul! A fokhagyma is átsül eközben, késsel lehet majd kenni,…
Részletek
Nem is tudom, mit ettünk, és mit ittunk akkoriban, amikor még nem voltak gasztroblogok….az biztos, hogy bodzából csak szörpöt készítettem. Aztán rátaláltam Limara blogjára, és kinyílt a világ! Itt van rögtön a bodzazselé…eszembe nem jutott volna, hogy ilyen formában is eltegyem télre a tavasz ízeit! Az eredeti receptet ITT találod. Én annyit változtattam rajta, hogy…
Részletek
Ma megfőztük a szokásos őszi kakukkfüves szirupot, külön lábosban az extra változatot is, és idén először méznyalókát is készítettem. Ehhez semmi más nem kell, csak méz. Ha elkészült, lehet fűszerezni, én fahéjat szórtam bele. Elkészítése nagyon egyszerű: kb negyed órán keresztül kell főzni a mézet. Tudom, tudom, vitamin nem sok marad benne, de majd benyelünk…
Részletek
Tudtad, hogy a kakaóbabot maják i.e 600 körül már termesztették? hogy az indiánok a magvakon kívül a termés egyéb részeit is felhasználták: a terméshús finom csemegeként fogyasztották, a héjból kanalat, poharat, edényt faragtak, a leveleket pedig lakóhelyeik építésekor használták fel? hogy a kakaóbab fizetőeszköznek számított? hogy 1600 körül a Mexikóban élő spanyolok a szentmiséken forró csokit…
Részletek
