Nem is tudom, mit ettünk, és mit ittunk akkoriban, amikor még nem voltak gasztroblogok….az biztos, hogy bodzából csak szörpöt készítettem. Aztán rátaláltam Limara blogjára, és kinyílt a világ!
Itt van rögtön a bodzazselé…eszembe nem jutott volna, hogy ilyen formában is eltegyem télre a tavasz ízeit!
Az eredeti receptet ITT találod.
Én annyit változtattam rajta, hogy mézzel készítettem, és citromsav helyett is citromot használtam. Tehát a 2 evőkanál citromsav helyett 1/2 kg citromot aprítottam fel, és héjastul használtam. (figyelj rá, hogy kezeletlen héjú citromot vásárolj!)
A mézzel kapcsolatban őszinte leszek: mindannyian végigkóstolgattuk, és amíg azt mondták, még tegyek bele, addig tettem….
Mivel mézzel készült, méhecskés tető illik hozzá 🙂
Nem szeretnél lemaradni az újdonságokról? Iratkozz fel a hírlevélre!
