Gyors, egyszerű és mindenmentes leves nem csak Újév napján!
Elkészítéséhez kb negyed óra szükséges.
Mi kell hozzá?
- 1 db vöröshagyma – fel sem kell vágnod, mert úgyis turmixolni fogod
- 25 dkg vöröslencse
- 6 szál sárgarépa
- 3 gerezd fokhagyma
- pici darab zellergumó
- só ízlés szerint
- tortilla, parmezán vagy vékonyan szeletelt sonka (pl Serrano sonka) a tetejére
Hogyan készül?
A hozzávalókat a kuktába tettem, forró vizet öntöttem rá, majd a kukta jelzését követően 6 percig főztem. Ekkor lehűtött paradicsomlével összeturmixoltam.
A tetejére kerülhet reszelt parmezán, tortilla, serrano sonka szeletek ízlés szerint.
Jó étvágyat! 🙂
