Almás süti minden nélkül

Elgondolkoztam a kritikán, miszerint az oldal címe és tartalma nincs teljes összhangban. Na nem bántó kritika volt ez, csak többen hiányoltátok a sütős-főzős posztokat.

Bár gyereket etetni nem csak étellel lehet – innen a blog neve is, azért az enyémek nem fényevők, szóval sokat esznek.

És akkor jöjjön több recept, meg konyhai praktika, ezen már ne múljon!

Íme a szeptemberi toplista első helyezettje, a gyümölcskenyér – minden nélkül.

Nincs benne cukor, nincs benne tojás, nincs benne liszt.

Jó, és akkor mi van benne?

• 0,5 kg reszelt alma
• 2 db, villával összetört banán
• 25 dkg mazsola
• 1 citrom leve és héja
• 1 pici kanál fahéj
• 20 dkg zabpehely
• 5 -10 dkg darált dió (ebből kell majd a tetejére is egy kevés)
• csipet só

Az elkészítése nagyon egyszerű:

1. Reszeld le az almát! A levére is szükséged lesz, ki ne nyomkodd!
2. Keverd bele az összes hozzávalót a reszelt almába!
3. A tetejét is szórd meg dióval!
4. Én őzgerincformában sütöttem, ehhez kikentem a formát vajjal, és két belesimítottam a tésztát. Lefedtem fóliával, majd egy óráig így sütöttem 150°-on.
5. Amikor nagyjából átsült, vedd le a fóliát, addig süsd, míg meg nem pörkölődik a dió a tetején.
6. Kicsit hagyd hűlni, majd borítsd ki a formából!