Van egy süti, amit nem szabad tepsiben sütni. Ez pedig a brownie.
A brownie ugyanis akkor finom, ha kívül roppan, de a belseje nem szárad ki, hanem krémes, majdhogynem folyós marad. Namármost, ha tepsiben sül, akkor ugye legfejjebb a közepén érhetjük el a krémes állagot, de a tepsi szélei felé haladva egyre szárazabb lesz a sütink. Azt meg majd senki sem akarja megenni (na jó, az én gyerekeim minden brownie-t megesznek)
Ezt a hatalmas gasztronómiai problémát kétféleképpen oldhatjuk meg.
1. Vásárolunk egy brownie-sütőt. Ajánlom, szuper dolog, de egyszerre max 6 süti sülhet benne.
2. Elővesszük a sütikiszúróinkat, és ebben sütjük a kis csokis sütiket. Egy egész tepsivel, naná!
Brownie recept következik!
Hozzávalók:
3 tábla étcsoki (10-10 dkg)
10 dkg vaj
20 dkg cukor
6 tojás
20 dkg liszt
10 dkg török mogyoró
Elkészítés:
A csokit a vajjal egy kislábosba öntjük, és felolvasztjuk. A tojásokat egészben felverjük a cukorral. Ebbe belecsorgatjuk a langyosra hűtött vajas csokit, majd a végén beleszitáljuk a lisztet, és a darált, vagy összetört mogyorót.
Én egy picit vártam vele, amíg megkeményedett annyira a tészta, hogy nem folyt ki alul a sütiszaggatókból, majd belekanalaztam a süti kiszúrókba.
180 °C-on sütöttem kg 5-6 percig.
A tetején jól mutat az m&m’s, vagy ha tányéron van, mehet rá a fagyi, tejszínhab – vagy mindhárom, ebben a sorrendben.
Sütikiszúrók nagy választékban ITT!
A Gyereketető oldal már nem frissül, az új tartalmakat a Skillo.hu oldalon éred el. A Gyereketető oldal korábban ingyenes anyagait a Skillo Klubban találod meg, erről IDE KATTINTVA olvashatsz. A Skillo.hu oldalon továbbra is sokféle ingyen letölthető játékötletet osztok meg veled, ha szeretnéd ezeket megkapni, akkor itt megadhatod az adataidat, és fel tudsz iratkozni a Skillo leveleire!
Nagyon jól néznek ki! 🙂 Ha kihűl simán ki lehet venni a kiszúróból? Hány darab lesz belőle?
Én egy picit kivajazom a szélét, és simán kijön. 🙂
Kedves Virág!
nagyon jó ötlet ! köszönöm!!! gyors, finom, VÉGRE sütőpor nélküli sütirecept 🙂 gyerekek, kicsik, nagyok nagyon szerették 🙂
Kedves Virág!
nagyon tetszik jó ötlet ! köszönöm!!! gyors, finom, VÉGRE sütőpor nélküli sütirecept 🙂 gyerekek, kicsik, nagyok nagyon szerették 🙂
Nagy brownie kedvelő vagyok, de azt hiszem ilyen finomat még sose ettem 🙂 és még egyszerű is megcsinálni!!! Köszönöm a receptet!
Kedves Dóri!
Köszönöm a visszajelzést! 🙂 Örülök, hogy ízlett!
Kedves Virág! A mogyoró kihagyható vagy helyettesíthető esetleg?
Kihagyható, de dióval pl. helyettesíthető is 🙂