Ha gyereksereg érkezik hozzánk, akkor egyet biztosan tudok: a brownie el fog fogyni! És ha azt szeretném, hogy két perc alatt elfogyjon, akkor egyszerűen csak pop-cake (sütinyalóka) ruhába kell bújtatni.
Egyébként bármilyen kevert vagy piskótatésztát elkészíthetünk sütinyalókának, nem kell hozzá más, csak ez az ügyes szilikon-forma.
Egyszerűen keverd ki a kedvenc sütitésztádat, és porciózd ki a kis félgömbökbe!
Arra kell csak figyelni, hogy a sütőporral készült sütik duplájukra képesek nőni, tehát elegendő a kis gömbök egyik felét megtölteni, a másik, pici lyukkal ellátott felét a tetejére illeszteni!
Én azonban most brownie-t sütöttem, és ebbe egy csipetnyi sütőpor sem került. Így két készlet alját használtam egyszerre, ahogy a képen is látható.
Hozzávalók:
2 tábla étcsoki (csokifürdőnek plussz még két tábla kell!
fél dl tejszín
20 dkg vaj
6 tojás
15 dkg cukor
25 dkg liszt
Hogyan készül?
A csokikat apró darabokra törjük, és a tejjel elkeverve felolvasztjuk. Félretesszük.
A vajat a cukorral habosra keverjük, majd egyenként hozzáadjuk a tojásokat. A meleg olvasztott csokit belekanalazzuk a tésztába, és végül hozzákeverjük a lisztet is.
Pop-cake formába kanalaztam, majd betoltam a sütőbe. Itt 170°C-on kb 10 perc alatt átsült.
A gyerekek levagdosták a tészta csúcsait, és megették kóstoló gyanánt. Majd lekvárt kanalaztunk mindegyik félgömbre, ezzel ragasztottuk őket össze. A közepébe színes szívószálat nyomtunk.
Megfürdettük őket olvasztott csokiban, és szerettem volna, ha kihűl és megdermed rajta a csoki…de ez nem következett be….
Mondanám, vitték, mint a cukrot, de ez ugyebár pop-cake…
A felnőtteknek nem jutott 🙂
