Selymes tapintás, könnyű formálhatóság, pasztellszínek kavalkádja…ha ilyet szeretnél, akkor készíts gyurmát Marshmallow-ból.
Hozzávalók 1 adaghoz: 10 dkg pillecukor, 1 evőkanál zsír (vagy kókuszolaj), kukoricakeményítő. Ennek mennyiségét nehéz kiszámítani, kb fél bögrényit használtam. Addig kell adagolni, ameddig ragad a massza.
A pillecukrot egy kanál zsír segítségével állandó keverés mellett felolvasztjuk. Amikor kicsit meghűlt, hozzá gyúrjuk a keményítőt. Amikor már nem ragad, kézzel folytatjuk, és addig gyúrjuk, míg egy jól formázható anyagot nem kapunk.
Egyelőre csak egy színben próbáltam ki, de ételfestékkel kedvünkre színezhetjük.
Pillecukrot házilag is készíthetsz, én így csináltam: Egy kislábasban összefőztem 45 dkg cukrot, 3 ek mézet, és 1,5 dl vizet. Forralás után 3-4 percig főztem még. Eközben egy zacskó zselatint elkevertem 3 ek vízzel. Ebből jó kemény massza lett, nem kell megijedni. Rumosmeggy ízű aromát tettem még a zselatinhoz, ettől egyben szép babarózsaszín lett. Amikor már 3-4 percig főtt a szirup, lassal hozzáadtam a zselatint is. Utána az egészet felhabosítottam a tálas mixerrel. Amíg a mixer dolgozott, egy tepsibe sütőpapírt vágam, és alaposan beolajoztam. Ebbe simítottam a ragacsos masszát, és kitettem hűlni-dermedni az ablakba. (lehet a hűtőbe is) Amikor ezzel kész lettem, a konyhapultot is beolajoztam, és ide borítottam a cukorkát. Olajos késsel felkockáztam. Egy kis tálkában összekevertem porcukrot és étkezési keményítőt, és a kis cukorkakockákat ebben hempergettem meg.
Nem szeretnél lemaradni az újdonságokról? Iratkozz fel a hírlevélre!
Kedves Virág!
Köszi a sok jó dolgot, amit itt rendszeresen megosztasz. Ilyen aroma ahol kapható? Az enyámek (is) imádják a pillecukrot, egyszer lehet meglepem őket házival. Ritkán veszek ilyesmit a cukor és a színezék miatt, de van, ahol nem bíbortetűvel színeznek (Lidl-féle). A fenti adagből kb. mennyi lesz?
Üdv, Andi
Kedves Andi!
Az aromát élelmiszerboltban vettem. Nálunk mindig van itthon, bár nem rendeltetés-szerűen használom, hiszen nemigen eszünk mi sem színezett élelmiszert. Ha már itthon sütök-főzök, legalább egészségesebb legyen 🙂
Ebből az adagból egy maréknyi gyurma lesz.
Kedves Virág!
Köszi a sok jó dolgot, amit itt rendszeresen megosztasz. Ilyen aroma ahol kapható? Az enyémek (is) imádják a pillecukrot, egyszer lehet meglepem őket házival. Ritkán veszek ilyesmit a cukor és a színezék miatt, de van, ahol nem bíbortetűvel színeznek (Lidl-féle). A fenti adagból kb. mennyi lesz?
Üdv, Andi
Kedves Virág!
Ez a gyurma kiszárad? Mert gondoltam karácsonyi kiszúró formákkal csinálnánk karácsonyfa-díszeket belőle ha kiszáradós fajta. Van itthon egy csomó pillecukrunk,ajándék volt,de nem szeretném ha a fiúk ennyit megennének. Köszönöm szépen,nagyon tetszik amúgy ez a gyurma:)
Anett
Hát, most megfogtál…nálunk megették 🙂
Kedves Virág!
Azért megpróbálom és majd beszámolok…
Dísznek akkor csinálok porcelánkgyurmából,csak nincs szívem kidobni ennyi cukrot.