Karamell – munka nélkül

Hihetetlen, pedig így van. Úgy készíthetsz tejkaramella – öntetet, hogy neked szinte semmi dolgod az ügymenettel.

A receptet Mónitól hoztam – nézz körül nála, ha finomakat szeretnél a család asztalára tenni!

Ebben a receptben a legtöbb idődet az fogja elvenni, hogy a Süss Velem webshopból megrendeled a konzerves sűrített tejet.

Ennyi belefér egy zsúfolt napba is, nem?

A karamell elkészíthető befőttes üvegben is, sokszor sikerrel jártam, azonban egyszer elpattant az üveg, és azóta inkább nem kockáztatok.

Szóval fogd a konzerves dobozt, és tedd bele egy kuktába. Kukta híján használhatsz fazekat is, csak nyilván több időbe telik majd, mire elkészülsz.

A kuktába önts annyi vizet, amennyi még pont nem lepi el a konzerves dobozt.

Tedd fel főni!

Amikor elkezd forrni a víz, vedd le egészen kis lángra, nekem elektromos főzőlapom van, ott 2-es fokozatra vettem vissza. Így hagytam kb másfél óráig!

Utána elzártam alatta, és megvártam, míg elhűl a karamell. Majd kinyitottam a kuktát, kivettem a konzerves dobozt.

 

A langyos karamellát átkanalaztam egy üvegbe, és a hűtőbe tettem.

 

 

 

Ez az öntet alkalmas tejberizsre, rizskoch-ra, fagyikra, puding tetejére, kávéhoz, forró tejbe keverve is fenséges 🙂

Ha valami kenhetőbb dologra vágysz, akkor keverj el benne 2 tábla gőz felett felolvasztott étcsokit!  Így majdnem az az állaga, mint a nutella. Langyos pirítósra kenve…na jó, nem folytatom.

 

 

Használd piskótára sütikhez, de forró tejben elkeverve forró csokinak is finom!

Leheletnyi fekete kakaóval megszórva – ez volt ma a reggelihez.

 

Nyakunkon az ősz, jól fog esni a forró ital reggelente!

Forrócsoki receptet még  IDE KATTINTVA találsz!

Nem szeretnél lemaradni az újdonságokról? Iratkozz fel a hírlevélre!