Alapvetően nem vagyok egy étkezési reformer, de amikor megállnak a gyerekek a tejespultnál, és elkezdik bepakolni a kosárba a fejenként 1 db finomságot, akkor van egy varázsmondatom:
-Tudjátok mit? Csinálok ilyet otthon …(elgondolkoznak)…egy egész tepsivel! (döntöttek)
Még nem volt olyan, hogy ne pakolták volna vissza a hőn áhított akármit.
A Kinder szelet ráadásul fél óra alatt elkészül, mondjuk nem árt neki egy kis pihenés a hűtőszekrényben, de addigra legalább megvacsorázunk.
Mi kell hozzá?
Nálunk 12 tojás, 12 evőkanál liszt, 2 evőkanál cukor, 2 evőkanál holland kakaópor – a tésztához. A krémhez pedig 0,5 l tejszín, 2 evőkanál méz, 6 db zselatinlap.
Rendes családok felezhetik az adagot:)
A piskótához robotgéppel felverem a tojásokat a cukorral kemény habbá, majd hozzáadom a lisztet és a kakaóport. Két tepsibe osztom az adagot.
Amíg ezek sülnek, felverem a tejszínt is, és előkészítem a zselatinlapokat a zacskón található leírás szerint. A kemény tejszínbe belekeverem a zselatint, és belecsorgatom a mézet.
A piskótalapot megtöltöm a tejszínnel, és beteszem a hűtőbe, hogy krém megdermedjen. Amikor már elég kemény, ráhelyezem a másik piskótalapot, és kész. Szeletelem, és elfogy mind.
Szia!
A 2 kanál cukor nem nyomdahiba? Biztos csak ennyi kell bele?
Szívesen megsütném, 4 fiam van és nagy kedvenc a Kinder tejszelet 🙂
Üdv
Edit
Edit, tehetsz bele többet, de nem elírás, én kevés cukrot teszek már a sütikbe, egyre kevésbé hiányzik:)
Köszönöm!
Szia Virág!
Köszönjük a receptet, megsütöttem. A fiúk kicsit édestelennek tartották, ezért tettem rá egy csokimázat, és mivel én nagyon mézallergiás vagyok, a méz helyett vaniliás túrót kevertem a habba. Hamar elfogyott.
Még egyszer köszi!
Édestelen – ez aranyos. Az enyémek inkább az édeset kritizálják, állítólag csípi a torkukat. 🙂
A tojásokat egybe vered fel, vagy külön a sárgáját, külön a fehérjét?
Én mindig egyben verem fel. Robotgéppel a legmagasabb fokozaton.
Szia Virág!
Nagyon tetszik a recept, egyetlen problémám a zselatin. Külföldön élek, itt nem hiszem, hogy kapok lapot. Van viszont jó néhány Dr Oetker csomagom. Azokkal is jó?
Köszi!
Kedves Évi, persze, azzal is jó!
Szia Virág!
Megsütöttem, tettem rá még csokimázat, isteni lett (pedig életemben először dolgoztam zselatinnal, eddig kicsit idegenkedtem tőle)! Nagyon köszönöm!
Rendszeresen olvasom az oldaladat, le a kalappal a munkád előtt! Jópár ötletet meg is valósítottunk már itthon!
További jó munkát és rengeteg örömet a gyerkőcökhöz!
Eszter
Szia Eszter!
Örülök, hogy sikere volt!:)
A legjobb rész a receptben “rendes családok” 😀 Ez nagyon jó! Akkor én rendes családnak tekintem magunkat, szóval felezem az adagot. És nagyon köszönöm a receptet, én is jobban szeretek otthon megcsinálni mindenféle édességet, mint a boltban megvenni.
Mekkora tepsiben kell sütni? (mármint a 6 tojásos, “feles” adagot)
Elnézést, ha amatőr kérdés… 🙂
Köszönöm!
Hát most megfogtál. Én a legnagyobb tepsiben sütöm, ami befér a sütőmbe. Nekem nincs is kisebb, ami téglalap alakú…
Kedves Virag! Koszi a szupi receptet! Mi is edesebben szeretjuk, igy 3 ek fruktozzal csinaltam a 6 tojasos adagot. Jobb, mint az eredeti 😉 Koszonet erte! ( es a tobbi nagyszeru otletedert is)
Kedves Virág!
A zselatint mivel lehet helyettesíteni?
Köszönöm válaszod! Ágnes
Kedves Ági!
Nem próbáltam még, de agar-agarral, vagy itt olvashatsz más anyagokról: http://okostojas.blog.hu/2008/06/01/zselatin_helyett
Kedves Virág! Zselatinlapot én sem találok, így Dr. Oetker csomagokat fogok használni, azonban nem tiszta, hogy ezekből hány darab szükséges? Válaszodat köszönöm
Kedves Blanka!
A csomagoláson rajta van a pontos adagolás, tehát mennyi folyadékhoz hány lap/vagy egyéb egység szükséges! Én is erről tájékozódtam, ez alapján készítettem!
Mivel többféle márka, többféle termék kapható, nem írtam erről, mert nem ismerem mindegyiket!
Kedves Virág! Milyen fokozaton, meddig kell sütni a lapokat? Köszönöm!
Kedves Ági!
Én 170°C-on szoktam sütni 🙂