Répatorta – így eszik a répát a gyerekek :)

Szinte hihetetlen, hogy 12. alkalommal kerül megrendezésre a SEGÍTSÜTI árverés. Sőt, amiben igazán nagy a SEGÍTSÜTI, hogy nem mások rendezik meg, hanem mi magunk rendezzük meg – édesanyák, akik sütik a felajánlásokat, és édesanyák, családok, nők, férfiak, akik megvásárolják, és ezzel az összeggel segítik a célok megvalósulását.

S hogy melyek a célok, amiket a sütikkel támogatunk? Mindig más, és mindig ugyanaz…annyi biztos, hogy gyermekeken igyekszünk segíteni.

Idén a kelet-magyarországi leukémiás megbetegedésben szenvedő gyermekek lesznek a támogatottjaink. Kelet-Magyarország kis betegjei között sokkal többen vannak, akik betegségük mellett szociális helyzetüket tekintve is segítségre szorulnak. Az itt élő családok számára is fontos volna, hogy minél kevesebb utazással tudják kezelni gyermekeiket, ezért a debreceni Gyermekhematológiai-Onkológiai Tanszék a laboratóriumát szerelné fel új orvosi eszközökkel a sütikből befolyt összeg felhasználásával.

Ezért idén ősszel is összefogtak az édesanyák, és sütötték a finomabbnál finomabb sütiket.

A sütiket IDE KATTINTVA tudod megnézni, és itt tudsz licitálni is szeptember 15-18 között. (folyamatosan jelennek meg az újabbnál újabb sütik, reggel még ne türelmetlenkedj!)

Íme a süti, amellyel én készültem: RÉPATORTA – mert egészséges, finom, és vidám.

Számomra nagy öröm, hogy ismét benne lehetek a csapatban, immár ötödszörre sütök együtt 30 édesanyával. Mára segítőm is akadt a sütésnél Mesi személyében.

Mesi nem csak a sütésnél segédkezett, hanem a fotókat is ő készítette.

S süti receptje egyszerű, bárki megsütheti.

Hozzávalók:

25 dkg sárgarépa finomra reszelve

4 szem aszalt sárgabarack apróra vágva

25 dkg dióbél apróra vágva

5 dkg mazsola

5 dkg étcsokoládé apróra vágva

3 tojás

8 dkg nádcukor

10 dkg vaj

10 dkg liszt

fahéj, narancs-vagy citromhéj, 1 kiskanál sütőpor

A tojásokat habosra kevertem a cukorral, majd hozzáadtam a lisztet is. Utána az előre elkészített és felaprított hozzávalókat is belekevertem. 170°C-ra kapcsoltam a  sütőt, sütőpapírral kibéleltem a tortaformát, és 40 perc alatt megsütöttem.

A tetejére fondant került, EZT a videót nézd meg, ha szeretnéd megtanulni. A sárgarépák színezett marcipánmasszából készültek.

Ha licitálni szeretnél, kattints IDE!