Zsuzsa barátnőm ültette el a bogarat a fülembe….ostyasütőt lehet venni a piacon, aztán ropoghat a sok tallér szombat délután a kártyaparti alatt.
Igen ám, de a piacos ostyasütő csak gáztűzhelyen működőképes, nekem pedig kerámialapos főzőlapom van.
Szóval ezt a vágyat eltemettem egy időre.
Aztán bóklászásaim közepette egyszer csak megláttam egy elektromos verziót.
Azonmód itthon landolt, és persze már átesett a felavatási szertartáson is.
Sajtos tallér készült.
Hozzávalók:70 dkg liszt
20 dkg vaj
20 dkg reszelt sajt
2 tojás
1 cs. sütőpor
1-2 dl tejföl
vagy 1-2 dl tej
só, esetleg köménymag
20 dkg vaj
20 dkg reszelt sajt
2 tojás
1 cs. sütőpor
1-2 dl tejföl
vagy 1-2 dl tej
só, esetleg köménymag
Első lépésben a lisztet elkeverem a vajjal, sütőporral és a sóval.
Utána hozzáadom a reszelt sajtot, a két tojást, és a tejfölt. Amennyiben szükséges, öntök még hozzá tejet.
Picit ragacsos, de gyúrató masszát kell kapni.
A hűtőben pihentetem egy kicsit, majd akkor golyókat formázok belőle, mint egy tojássárgája.
Ilyen gombócból hármat teszek a sütő lapjára, rácsukom a fedelét, és fél perc alatt megsül.
Aztán csak állok-állok-álldogálok még egy pár órácskát, és mind az 1 kg lisztből begyúrt golyóbis elfogy.
Addigra pedig a tallérból sem marad semmi…méghogy hétvégére a kártyapartira…!!!!
Mikor álmodtam én olyat?
Az elektromos ostyasütővel fagyi tölcsért is készíthetsz! RECEPT ÉS LEÍRÁS ITT!
