Snickers – házilag

Tömény cukor még így is, meg aztán munka is van vele bőven – de mit tegyek, ezt kérték a Mikulástól?

Írjak receptet, vagy nálatok nem szeretik úgyse az ilyen nyilem-nyalom dolgokat?

🙂

Szóval a csoki 4 rétegből áll:

• csoki
• nyúlós mogyorós
• karamell
• csoki

Először felolvasztok 3 tábla jó minőségű étcsokit 2 evőkanálnyi kókuszzsírral. Egy vékony rétegben bekenem vele a sütőpapírral bélelt tepsit. Az enyémben nem olvadt fel tökéletesen a csoki, de nem zavar, az lesz az alsó réteg. Kitettem a teraszra, hogy megdermedjen.

Utána jön a nyúlós-mogyorós 🙂

Hozzávalók:

• 1 bögre mogyoróvaj (enyém házi, csak sótlan mogyoró van benne)
• 2 tubus sűrített tej
• 30 dkg pillecukor (enyém házi -szintén)
• fél bögre kókuszzsír

Egy lábosba beleöntöttem mind a négy hozzávalót, és felolvasztottam. Amikor folyékony lett, ráöntöttem a megszilárdult csokira. Újra kitettem a teraszra hűlni.

Következik a mogyorós karamell.

Hozzávalók:

• 2 tubus sűrített tej
• 10 dkg aprított mogyoró

A sűrített tejet kislábosban, alacsony hőfokon addig keverem-kavarom, míg be nem barnul. Akkor hozzáadom a mogyorót, és kész, ráterítem az előző rétegre.

Amikor a karamell is meghűlt, bevonom a maradék csokival.

Szeleteléssel várjátok meg, míg teljesen kihűl az egész, és megszilárdul a tetején a csoki!

Kész! 🙂

Mentés pdf-ként