Egészségesebb, olcsóbb, és finomabb, mint a bolti. Bár nem olyan szép, kicsit bumfordira sikerül némelyik, de azért mi szeretjük.
Hozzávalók:
- 50 dkg tehéntúró
- 2 evőkanál cukor
- 1 evőkanál vanília esszencia
- 1 dl tejföl
- zselatin (én lapot használok, de működik a zacskós változattal is)
- 2 tábla étcsoki
Elkészítés: a túrót 24 órára gézbe kötöm, és lecsepegtetem. Ez fontos lépés, különben szétesik majd a kész finomság.
Amikor ezzel elkészültem, botmixerrel megdolgozom. Hozzákeverem a tejfölt, a cukrot és a vaníliát. A zselatint a tasakon lévő utasítás szerint elkészítem, és belekeverem a túróba.
Folpack-ból téglalapokat vágok le, és erre teszek pár evőkanalat a túrókrémből. Rudat formázok belőle, és a fagyasztóba teszem.
Nem kell megfagynia, de az sem baj, ha több napot is ott áll. Így néz ki, ahogy a képen látod.
Miközben a túrókrém hűl, a csokoládét kókuszsírral felolvasztom egy kislábosban. Egy tepsit beterítek szilikonos sütőpapírral, és kiskanál segítségével csokiból vékony csíkokat húzok a sütőpapírra, így:
Eközben talán már elég hideg a túrónk, így elővehetjük. Késsel akkora darabokat vágok a rúdból, amekkorák a csokicsíkok. Mindegyikre ráteszek egy túró rudat. (bocs, rudit) Végül bevonom a tetejüket is étcsokival.
Végül csomagolható, persze piros pöttyösbe – ahogy az dukál.
Olvastad már a házi Kinder szelet receptjét?
Szerintem az is tetszeni fog!
A Gyereketető oldal már nem frissül, az új tartalmakat a Skillo.hu oldalon éred el. A Gyereketető oldal korábban ingyenes anyagait a Játéktárban találod meg, erről IDE KATTINTVA olvashatsz. A Skillo.hu oldalon továbbra is sokféle ingyen letölthető játékötletet osztok meg veled, ha szeretnéd ezeket megkapni, akkor itt megadhatod az adataidat, és fel tudsz iratkozni a Skillo leveleire!
Akkor is lecsöpögteted, ha bolti túróból készíted?
Igen, azt is. 🙂
Már csak egy kérdésem van. Honnan a piros pöttyös mindenek? Szívószálunk van, de a többit még nem találtam sehol…
Itt szoktam bevásárolni:
http://www.eztettem.hu/shop
Szia Virág. Mennyi zselatin lap kell ehhez a mennyiséghez? Köszönettel.
Kedves Tünde!
Azért nem írtam mennyiséget, mert én is mindig a csomagolásról lesem le. 🙂 Minden zselatinra, legyen az por, vagy lap, rá van írva elég részletesen, hogy milyen típusú anyaghoz mennyit kell használni hozzá.
Kedves Virág! Az működik, hogy a fagyasztóban hagyom vagy csokizás után berakom a rudikat és naponta veszek ki egyet-egyet? Fagyasztóban meddig állhat el? Köszönöm
Kedves Ancsa!
Én a túró masszát szoktam a fagyasztóban tartani, de ha már bevontam csokival, nem teszem vissza. Pár hónapig biztosan eláll.
Köszönöm! Ezt tuti kipróbálom, imádják a fiaim és én is a túrórudit. 🙂