Ha még nem tudod mit ebédeljetek holnap, akkor íme egy ötlet. A pizzát mindenki szereti, nem? A nemzeti ünnep tiszteletére egy kis átalakuláson ment keresztül, és zászló lett belőle!
Hozzávaló a tésztához:
- 1kg liszt
- 5 dkg élesztő
- 2 evőkanál cukor
- fél evőkanál só
- Kotányi-féle pizza fűszerkeverékből ízlés szerint
- 3-4 dl langyos tej
- 2 evőkanál olívaolaj
Az élesztőt felfuttatom a langyos cukros tejben, majd összedolgozom a liszttel, olajjal, és megsózom. Belekeverem a pizza fűszerkeveréket is a tésztába. Meleg helyen duplájára kelesztem, majd kinyújtom, és késsel téglalapokra vágom a tésztát.
Sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatom, majd képzeletben három részre osztom a téglalapokat.
A felső részre pizzaszósz kerül, a középsőt üresen hagyom, az alső harmadra pedig fokhagymás vajban párolt spenótleveleket halmozok.
Betolom a sütőbe, megsütöm. (170 °C-on kb negyed óra, de ez a tészta vastagságától is függ)
Amikor kiveszem a sütőből, még forrón megszórom a reszelt sajttal az üresen hagyott középső részt. Ekkor szépen ráolvad, de nem pirul meg a teteje. Valamit valamiért….így marad fehér.
Szerintem fokhagymás tejföl is mehet rá a sajt helyett vagy mellett.
KÉSZÍTS KOKÁRDASÜTIT IS! KATT IDE!
Nem szeretnél lemaradni az újdonságokról? Iratkozz fel a hírlevélre!
