Reggelik muffinformában – 1. bögrés palacsinta

A bögrés sütik egy dologban verhetetlenek: pikk-pakk elkészülnek. Ezért szeretem a bögrés palacsintát is. Akár egy gyors hétköznapi reggelit is az asztalra teszek 15 perc alatt. A bögrések egyetlen hátránya: nem mindegy, milyen mérőbögrét használunk. A receptek többségéhez ugyanis az amerikai “cup” mértékegységet adják meg. Ezt aztán sokan összekeverik azzal, hogy “egy bögre” – amiből…

25 személyes ajándékötlet Anyák Napjára

Idén május 7-e lesz az első vasárnap, amikor az édesanyákat ünnepeljük. Íme, néhány ötlet, hogyan lehet emlékezetessé tenni ezt a szép napot: 1.Anyák napi kivirágzó szívek 2.Sütisdobozba is pakolhatsz finom kekszeket 3.Gyertya – Anya felirattal 4.1000 dolog, amiért szeretlek – kártyák 5.Orgonacukor 6.Anyák Napja Lapbook 7.Anyák Napja minikönyv 8.Pillecukor házilag 9.Kézműves ötletek 10.Fürdőgolyók házilag 11.Kockacukor…

Tripla-csokis húsvéti keksznyalóka

Ha te sem vagy elájulva a bolti csokitojásoktól, és szereted a házi készítésű sütiket, akkor ezt a triplacsokis kekszet ne hagyd ki! Előnye, hogy a gyerekek is segíthetnek a sütésnél, jutalmul kinyalhatják a csokis krém maradékát a tálból, ezzel annyi hálát zsebelhetsz be, hogy pár napig biztosan első kérésre mennek zuhanyozni. További előny, hogy minden…

Hogyan készíts fehér héjú tojást?

Egy kedves tyúktartó barátnőm egyszer elmesélte, hogyan lehet fehér héjú tojást tojatni a tyúkokkal. Sajnos nem emlékszem már a módszerre, de hát sajnos a tyúktartás is álom marad számomra egy darabig. Így aztán kiszolgáltatott helyzetbe kerültem, már ami a fehér héjú tojásokat illeti. Pedig de szeretnék ilyen gyönyörű pasztell színekben pompázó hímes tojásokat készíteni!  …

Dörmi kismackó házilag

Akik régóta olvasnak, tudják, hogy a bolti, előre csomagolt dolgok helyett jobban szeretem itthon elkészíteni a finomságokat. Eleinte csupán az vezérelt ebben, hogy egyszerűen sajnáltam 6X100 forintokat kiadni egy olyan nasiért, amit itthon fillérekből elkészítek. Később rájöttem, hogy nem csak olcsóbb, de sokkal táplálóbb, egészségesebb is, ha a gyermekeimet házi koszton tartom. Ráadásul a legtöbb…

Ötletek húsvéti muffinformákhoz

A szilikonos muffinformák meghódították a konyhámat. Nagyon szeretem őket, mert sokkal több dologra lehet használni, mint elsőre látszik. Miért szeretem? lehet benne sütni, lehet benne fagyasztani könnyű tisztán tartani tuti, hogy nem ragad bele semmi egyszemélyes adagokat porciózhatok különböző formák kaphatók, mindig tudom az adott alkalomhoz igazítani Most egyszerű, gyors, és praktikus ötleteket gyűjtöttem össze, nézd…

Macaron a világnapra

Nem tudom, ki találta ki, hogy éppen nagyböjtben ünnepeljük a Macaron világnapot, de nem jól van ez így, az már biztos. Ráadásul idén pont péntekre esik….szóval gyors döntést kellett hoznom, mi egy nappal előbb ünnepeljük! Nem tudom, készítettél-e már otthon ilyen kis színes golyókat, én még soha. Bevallom, elrettentett az a sok macera, amit az…

Sütisdoboz 5 perc alatt

Ilyen doboz szerintem minden háztartásban akad. Nálunk még a szilveszteri mulatozásból maradt.
Kidobni sajnáltam, mert elég erős kartonból van, a teteje jól zárható.
Egy tavaszi madárkás papírt beragasztóztam, a hengert bevontam.

A dobozt sütikkel megtömjük, és átadjuk 🙂

Megfelelő papír kiválasztásával Anyák Napjára, Húsvétra, karácsonyra, útravalónak csakúgy…szóval mindenkor alkalmas!

Kokárda-süti

Egy alternatív konyhai ötlet Március 15-re: kokárda-süti! Finom is, egyszerűen elkészíthető, ovisokkal is bátran nekiállhatunk! A recept Azila honlapjáról származik, évek óta készítjük, mindig pont olyan finom, mint első alkalommal volt. Az elkészítéssel sem fárasztok senkit, hiszen Azila pontosan leírt mindent, sőt kiváló fázisfotókat is készített. Nálunk a gyerekek készítik, immár teljesen egyedül. Én magam…

Egy hétre elegendő bundáskenyér

A hétvégi reggelek kicsit ráérősebben telnek, így sokszor előre dolgozom a rohanós hétköznapokra. Bundáskenyérből sokszor tripla adagot sütök,

a maradékot zárható zacskókba teszem kettesével-hármasával, majd mennek a fagyasztóba.

Reggel aztán csak annyi a teendő, hogy a kenyérpirító rácsán megforrósítjuk.

Olyan, mintha frissen sültek volna – citromos teával igazi retro hangulat 🙂