Brownie pop-cake

Ha gyereksereg érkezik hozzánk, akkor egyet biztosan tudok: a brownie el fog fogyni! És ha azt szeretném, hogy két perc alatt elfogyjon, akkor egyszerűen csak pop-cake (sütinyalóka) ruhába kell bújtatni. Egyébként bármilyen kevert vagy piskótatésztát elkészíthetünk sütinyalókának, nem kell hozzá más, csak ez az ügyes szilikon-forma. Egyszerűen keverd ki a kedvenc sütitésztádat, és porciózd ki…

Ebéd 6 napra – alig 1 óra munkával

Múlt héten lerobbant a fél család így aztán minden energiámat az kötötte le, hogy mégis úgy működjön minden, mintha a legnagyobb rendben mennének a dolgok. Első feladatomnak tekintettem, hogy se a betegek, se az egészségesek ne haljanak éhen – na igen, én ilyen praktikus gondolkodásmóddal rendelkezem. Azt gyorsan felmértem, hogy nem áll rendelkezésemre az egész…

Amerikai fánk

Nem vagyok egy amerika-fan, de kétségkívül sokat tanulok amerikai blogokból arról, hogyan ne őrüljünk bele abba, hogy sok gyereket nevelünk. Az amerikai anyukák az instant megoldások hívei, ügyesen egyszerűsítik a teendőiket például a konyhában is. Azt hiszem, én is kezdek rájönni, hogy nem mindig az a jó, ha órákig dolgozom egy sütin,  főleg, ha negyed annyi…

Marmalade – avagy Paddington utóélete

Amennyiben engedsz a kísértésnek, és megnézed a gyerekekkel a Paddington című filmet, akkor most megsúgom a következő családi programot: Marmalade főzés! Mielőtt hozzáfogtam, kicsit utánanéztem, mi is az a marmeládé – nehogy mellélőjek ugye. Na, jól is tettem, mert már nem az, aminek gyerekkoromban hittem. Akkoriban valami piros gyümölcs biztosan volt benne, mert piros volt…

Maradékmentő húsos pite

A karácsonyi vacsora maradékjait tüntesd el egy pitébe töltve! Az ötlet nem az enyém, nagymamámtól tanultam. Ő még a töltött káposzta maradékjából is sütött ilyen egyszerű pitét, rá sem ismertünk másnap. Én most a töltött pulykából készítettem, nagyon egyszerű, gyorsan elkészül! Először is készítsd el a pite tésztáját! Ehhez nem kell más, mint 50 dkg…

Szilveszteri finomságok

A hagyományok szerint minden szemes étel, tehát a lencse, a bab és a borsó is olyan mint az aprópénz, így a szokásokban ez a szerencsét, a gazdagságot jelképezi. Így aztán nem kérdés, miért kell január 1-én mindenképpen lencsét enni. Ez hozza meg a bőséget és a gazdagságot az új évre. Egy finom lencsekrémlevest hoztam erre…

Ehető toboz

Erdei hangulat otthon, persze porcukor hóval meghintve – kicsit giccses talán, de a gyerekeknek tetszeni fog, az biztos! Közös sütikészítés során fejlődik a finommotorika, a fantázia és kreativitás. Szóval nézd meg, van-e a kamrában minden hozzávaló, és kezdjetek bele! Hozzávalók: darált keksz vaj/margarin kakaópor pici tej, vagy narancslé Chocapic gabonapehely cukor, kókuszreszelék ropi Első lépésben…

Palacsinta karácsonyra

Tegye fel a kezét, akinek még sosem volt gondja a karácsonyi menü megtervezésével! Ha már lendül is a kezed a magasba, akkor ne is olvass tovább, mert most egy egyszerű, és sokféle igényt kielégítő, gyors recept következik…karácsonyi palacsinta névre hallgat. A dolog úgy kezdődik, hogy egy karácsonyi ebéd/vacsora legyen: – egyszerű és gyors, hogy a…

Brownie, az igazi

Van egy süti, amit nem szabad tepsiben sütni. Ez pedig a brownie. A brownie ugyanis akkor finom, ha kívül roppan, de a belseje nem szárad ki, hanem krémes, majdhogynem folyós marad. Namármost, ha tepsiben sül, akkor ugye legfejjebb a közepén érhetjük el a krémes állagot, de a tepsi szélei felé haladva egyre szárazabb lesz a…

Dupla-mandulás keksz :)

Még valamikor ősszel jött szembe velem ez a kedves ötlet a Pinteresten, és már akkor tudtam, hogy adventi program lesz belőle. Azt azonban nem gondoltam, hogy ilyen sokára jutunk el a megvalósításig…no de a lényeg a lényeg, itt van, kész van. Az eredeti recept helyett egy régi mandulás keksz receptjét használtam. A keksz hozzávalói: 50…