Ötletek húsvéti muffinformákhoz

A szilikonos muffinformák meghódították a konyhámat. Nagyon szeretem őket, mert sokkal több dologra lehet használni, mint elsőre látszik. Miért szeretem? lehet benne sütni, lehet benne fagyasztani könnyű tisztán tartani tuti, hogy nem ragad bele semmi egyszemélyes adagokat porciózhatok különböző formák kaphatók, mindig tudom az adott alkalomhoz igazítani Most egyszerű, gyors, és praktikus ötleteket gyűjtöttem össze, nézd…

Macaron a világnapra

Nem tudom, ki találta ki, hogy éppen nagyböjtben ünnepeljük a Macaron világnapot, de nem jól van ez így, az már biztos. Ráadásul idén pont péntekre esik….szóval gyors döntést kellett hoznom, mi egy nappal előbb ünnepeljük! Nem tudom, készítettél-e már otthon ilyen kis színes golyókat, én még soha. Bevallom, elrettentett az a sok macera, amit az…

Sütisdoboz 5 perc alatt

Ilyen doboz szerintem minden háztartásban akad. Nálunk még a szilveszteri mulatozásból maradt. Kidobni sajnáltam, mert elég erős kartonból van, a teteje jól zárható. Egy tavaszi madárkás papírt beragasztóztam, a hengert bevontam. A dobozt sütikkel megtömjük, és átadjuk 🙂 Megfelelő papír kiválasztásával Anyák Napjára, Húsvétra, karácsonyra, útravalónak csakúgy…szóval mindenkor alkalmas!

Brownie pop-cake

Ha gyereksereg érkezik hozzánk, akkor egyet biztosan tudok: a brownie el fog fogyni! És ha azt szeretném, hogy két perc alatt elfogyjon, akkor egyszerűen csak pop-cake (sütinyalóka) ruhába kell bújtatni. Egyébként bármilyen kevert vagy piskótatésztát elkészíthetünk sütinyalókának, nem kell hozzá más, csak ez az ügyes szilikon-forma. Egyszerűen keverd ki a kedvenc sütitésztádat, és porciózd ki…

Amerikai fánk

Nem vagyok egy amerika-fan, de kétségkívül sokat tanulok amerikai blogokból arról, hogyan ne őrüljünk bele abba, hogy sok gyereket nevelünk. Az amerikai anyukák az instant megoldások hívei, ügyesen egyszerűsítik a teendőiket például a konyhában is. Azt hiszem, én is kezdek rájönni, hogy nem mindig az a jó, ha órákig dolgozom egy sütin,  főleg, ha negyed annyi…

Marmalade – avagy Paddington utóélete

Amennyiben engedsz a kísértésnek, és megnézed a gyerekekkel a Paddington című filmet, akkor most megsúgom a következő családi programot: Marmalade főzés! Mielőtt hozzáfogtam, kicsit utánanéztem, mi is az a marmeládé – nehogy mellélőjek ugye. Na, jól is tettem, mert már nem az, aminek gyerekkoromban hittem. Akkoriban valami piros gyümölcs biztosan volt benne, mert piros volt…

Ehető toboz

Erdei hangulat otthon, persze porcukor hóval meghintve – kicsit giccses talán, de a gyerekeknek tetszeni fog, az biztos! Közös sütikészítés során fejlődik a finommotorika, a fantázia és kreativitás. Szóval nézd meg, van-e a kamrában minden hozzávaló, és kezdjetek bele! Hozzávalók: darált keksz vaj/margarin kakaópor pici tej, vagy narancslé Chocapic gabonapehely cukor, kókuszreszelék ropi Első lépésben…

Brownie, az igazi

Van egy süti, amit nem szabad tepsiben sütni. Ez pedig a brownie. A brownie ugyanis akkor finom, ha kívül roppan, de a belseje nem szárad ki, hanem krémes, majdhogynem folyós marad. Namármost, ha tepsiben sül, akkor ugye legfejjebb a közepén érhetjük el a krémes állagot, de a tepsi szélei felé haladva egyre szárazabb lesz a…

Dupla-mandulás keksz :)

Még valamikor ősszel jött szembe velem ez a kedves ötlet a Pinteresten, és már akkor tudtam, hogy adventi program lesz belőle. Azt azonban nem gondoltam, hogy ilyen sokára jutunk el a megvalósításig…no de a lényeg a lényeg, itt van, kész van. Az eredeti recept helyett egy régi mandulás keksz receptjét használtam. A keksz hozzávalói: 50…

3 különleges sütikiszúró

Hol vannak már azok az idők, amikor a sütikiszúrót csak arra használták a háziasszonyok, hogy linzert süssenek a családnak? Emlékszem, 20 évvel ezelőtt mi is vettünk három darabot: csillagot, szívet, virágot, és ezzel kipipálhattuk az egész éves ünnepségeket. Húsvétkor virágot, karácsonykor csillagot használtuk, egyébként meg a szívet. Ma már nem úszom meg ennyivel, de nem…